Йогуртница First Austria 5120-2

Электрическая йогуртница First Austria позволяет готовить полезный и вкусный натуральный йогурт в домашних условиях. В комплекте 8 специальных стеклянных баночек с крышками. При переливании из одной емкости в другую полезные бактерии погибают и йогурт теряет свои лечебные свойства, поэтому приготовление и хранение йогурта в отдельных емкостях - наилучший способ. Стекло - химически нейтральный элемент и не меняет вкус, запах и пользу готового продукта, в отличие от пластика. Объем каждой стеклянной баночки 190 мл.

Для приготовления йогурта следует использовать сухое или пастеризованное молоко. Рекомендуется выбирать молоко с большим процентом жирности. В качестве закваски можно использовать сухую йогуртовую закваску, либо «живой» йогурт, приготовленный без термической обработки. Для сохранения всех полезных свойств йогурта рекомендуемое время приготовления составляет 8-12 часов.

Данная модель имеет низкое энергопотребление. По истечении времени приготовления, необходимо поместить стаканчики на 2-3 часа в холодильник до загустения йогуртовой массы. По желанию перед употреблением в йогурт можно добавить сахар, кусочки фруктов, ягоды, джем, злаки и пр. Готовый йогурт впоследствии можно использовать в качестве закваски до 10 раз. При этом время приготовления следующей партии будет составлять 6-7 часов.